gerichte und rezepte aus aller welt!

[wärme]

bolivien



https://www.bolivianita.de/products/api-morado

ach schau an, vielleicht der vorläufer, ursprung von kiba??


suchte ein maisgetränk und fand dieses getränk.


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und schau an, zucker aus den anden, der panela heißt! sieht auch sehr toll, lecker aus!

njam, njam!!

schönes glas! schöne stoffe (lebensmittel, pflanzen)!



das video ist auch auf der webseite.

[wärme]

kolumbien

panela






"Panela ist eine natürliche Zuckerspezialität aus Kolumbien und besteht zu 100 % aus eingekochtem Zuckerrohrsaft. Hoch in den Anden auf über 2000 m Höhe wächst unsere Zuckerrohrpflanze auf fruchtbaren und mineralhaltigen Böden. Neben den perfekten ökologischen Bedingungen blicken unsere Zuckerrohrbauern auf eine lange Tradition und Wissen in der Herstellung von Panela zurück. Das Traditionsprodukt besteht aus Zuckerrohrsaft, der eingekocht und kalt geschlagen wird. Naturbelassen enthält Panela Vitamine und Mineralien, die als natürliche Süße für z.B. Kaffee, Porridge oder Joghurt verwendet werden kann. Panela ist der heimische Name für diesen vollwertigen Naturzucker."

(quelle: https://guatavita.de/pages/was-ist-panela)

[administrator]

hey!

ich habe schon so wunderbare, schöne originale gerichte und rezepte gesehen, aus aller welt! die möchte ich hier versammeln.
auch die jeweiligen kanäle kann man sich ansehen, merken. edit: die beiden beiträge drüber sind aus einem anderen thread. ich habe sie passenderweise hier her verschoben.




heute bruschetta, italien.
und grüne bohnen mit erdnüssen, indien.

schmeckt wirklich sehr gut! hab ich gestern gemacht. kanal: https://www.youtube.com/@pizzaiolo_luigi

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sie kocht original indisch. wer will nicht wissen, wie das geht? kanal: https://www.youtube.com/@DesiKueche

[wärme]

sie macht das so schön!
sie setzt es wirklich um! die welt mit ihrem part zu bereichern, nach dem motto: auf der erde ist so viel vielfalt, es zu teilen bereichert die welt. (sie setzt dieses motto um, was wir alle schonmal dachten)

original vietnamesisches essen


die tomaten-eiersuppe, echt toll (im geschmack).


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mediterranes essen kreta-inspiriert. originalgetreu.



die wilden greens sind interessant. brennessel. löwenzahn, zichorie, ackersenf. soll wohl wild, draußen zu finden sein. (die leute auf kreta essen die wohl jeden tag, sagt der mann (der da mal war).

dandelion (löwenzahn), petersilie


zichorie


ackersenf